Toute l’expression des Côtes du Rhône. Fruité, gourmand et charnu avec de jolis tannins. Le vin incontournable du quotidien. Un joli flacon à partager entre copains.

DESCRIPTION

Fruité et gourmand offrant une représentation significative des Côtes du Rhône, un bel équilibre entre puissance, finesse et fraicheur.

SITUATION

Ce vin est issu de notre vignoble à Saint-Roman-De-Malegarde. Son exposition sur le versant Nord de la colline offre une magnifique fraicheur.

TERROIR

Vignoble de Saint-Roman-De-Malegarde, côteaux argilo-calcaires caillouteux, avec une exposition Nord-Ouest offrant une belle fraîcheur en bouche.

ELABORATION

La vendange est triée et égrappée, puis les vinifications se font en cuve béton. Elevage en cuve pendant un à deux ans.

DEGUSTATION

Robe grenat foncé brillante avec des reflets violacés. Au premier nez, nous avons un vin doté d’une belle complexité aromatique. Après aération, il se dégage des notes de fruits noirs, mûres et cassis suivis de notes poivrées. En bouche, les tanins sont fondus et soyeux, on retrouve les arômes de fruits noirs et d’épices que l’on avait au nez. Belle amplitude en fin de bouche, très gourmand.

CEPAGES : Grenache, Syrah
POTENTIEL DE GARDE : 3 à 5 ans
Service : Servir à 16°C